可能です。
詳細は下記オンラインマニュアルをご参照ください。
※手順4)レイヤーの順番を入れ替える
■レイヤーを操作する
http://www.digitalstage.jp/support/live/manual/04/01/03.html マニュアル内に記載のある、クリックのほか「レイヤー操作」内の各レイヤーをドラッグ&ドロップすることで順番を入れ替えることも可能です。
「レイヤー操作」内で、上にあるレイヤーが、画面上も前面に表示されるということになります。
例)画像レイヤーで画像を追加したら、テキストが見えなくなってしまった
→上記の方法で、「レイヤー操作」内で該当のテキストレイヤーを画像レイヤーよりも上に持ってくることで前面に移動できます。